Innovatív forgatórendszer, amely a sütés közben — a fedél felnyitása nélkül — elforgatja a pizzát. Egyenletesebb sütés, rövidebb idő.
A DiavolaPro forgatórendszer egy szabadalmaztatott megoldás: anélkül, hogy a kagylóhéj-fedelet teljesen felnyitnád, körbeforgatja a pizzát a kövön. Ezzel megőrzöd a hőt, gyorsabban sütöd a pizzát, és minden oldala egyenletesen pirul.
A sütés alatt elveszett hő minimális — a normál mozgatáshoz képest akár 30%-kal rövidebb sütési idő érhető el.
Az új DiavolaPro V3.0 elektromos pizzasütő kettős termosztáttal, optimalizált fűtőszállal és nagy teljesítményű Biscotto kővel. 500°C 20 perc alatt, tökéletes pizza 90 másodperc alatt. Olaszországban tervezve és gyártva.
34 cm átmérőjű refrakter sütőkő a DiavolaPro pizzasütőhöz. Gyors felfűtés, alacsony hőtehetetlenség — ideális a vékony, ropogós pizzákhoz.
35×40 cm-es eloxált alumínium perforált pizzalapát levehető 31 cm-es nyéllel. Kevesebb lisztet tart meg, gyorsabb betolás, kis helyen elfér.
Az elkészült pizzákat ropogósan és melegen tartja, miközben a következő sül. A sütőből kiáramló forró levegőt használja fel — semmi energiaveszteség.
